За 10 месяцев 2024 из Сибири экспортировали более 1 тыс. 167 тонн сыра на сумму свыше 475 млн рублей. Это в 2 раза больше по весу, чем за аналогичный период прошлого года. Иркутская область занимает 3 место среди сибирских регионов-экспортеров продукта – поставки значительно возросли и заняли 2,3% от общего объема, сообщила пресс-служба Сибирского таможенного управления 11 декабря 2024 года.
Большую часть экспорта составляют плавленые сыры (717 тонн), также за рубежом пользуются спросом полутвердые и молодые сыры, преимущественно моцарелла. Крупными покупателями стали Казахстан, Китай, Кыргызстан и другие страны ближнего и дальнего зарубежья. Больше половины сыров из Сибири экспортирует Алтайский край (рост поставок более чем в 1,5 раза). На втором месте – Омская область (более 43% поставок, в основном это плавленый и полутвердый сыр).
– Мы видим очередной пример импортозамещения, когда местные предприятия смогли создать качественный продукт для насыщения внутреннего рынка и востребованный зарубежными партнерами, – отметил замначальника СТУ Дмитрий Колыханов.
